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by 237takeshi

スワンレイクアンバーエールを飲みました

ビール紹介、5回目です。

今回は新潟の地ビールである、スワンレイクの紹介です。
これもいくつか種類があるのですが、今回はアンバーエールです。

アンバーエールはエールの一種類ですが、勉強不足で分類が今ひとつハッキリ
しません。
ペールエールとビターエールの中間的存在なのでしょうか?
(これについては今後も調査しておくつもりです。)

◆飲んでみました
さて、今回試したスワンレイクのアンバーエールですが、ペールエールが淡褐色
ならばこちらはもう少し濃い褐色であり、ペールエールよりも香り、甘味は劣る
ものの、ホップの苦味も適度に立っており、またボディがしっかりしていてコクの
ある味わいでした。

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by 237takeshi | 2004-10-20 21:26 | 日本のビール